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ミヤ子大好き『宇都宮餃子』

宮っ子ならみんな好きか。笑

今日はどこの餃子を食べますか…

いそいそとお店探し。笑

と!嬉しいニュース発見!

文化庁『未来の100年フード部門』に

『宇都宮餃子』が認定~!?


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『100年フード』とは…

地域に長く根付く食文化を

名づけた文化庁の取組!

中でも100年続く食文化として

継承することを宣言するのが

『100年フード宣言』

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『100年フード』は

①伝統(江戸時代から続く郷土の料理)

②近代(明治・大正生み出された食文化)

③未来(目指せ、100年!)

の3部門に分かれて認定されてるらしい…

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その中の1つ、

『未来の100年フード部門』に

今回なんと!

我らが宇都宮のソウルフード!

『宇都宮餃子』が選ばれた~!

おめでたい〜!!

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栃木県からは他にも

『伝統の100年フード部門』に

郷土料理の『しもつかれ』が!

『食文化ミュージアム』には

『岩下の新生姜ミュージアム』が

認定されたみたい~!

なんか…すごく誇らしい気分。笑

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これからも美味しい

『宇都宮餃子』いっぱい食べて

宇都宮を盛り上げて行こう〜!

『100年フード』認定…

おめでとうございます!!


※文化庁「全国各地の100年フード」についての詳細は、こちら
※文化庁「食文化ミュージアム」についての詳細は、こちら


※画像は、イメージです。